A la découverte des bulots : de la pêche à la cuisson
Les bulots, ces petits mollusques délicieux, sont devenus un incontournable dans notre culture culinaire. Ils sont parfaits pour épater vos convives et apporter une touche de nouveauté à vos plats. Cependant, si vous êtes comme moi, vous savez qu’il n’est pas toujours évident de les apprivoiser en cuisine. Ne vous en faites pas, je suis …
Les plats concoctés avec les fruits de mer sont des régals. Et ces produits sont des objets de convoitise pour les restaurants et les hôtels. On aime bien aussi les préparer dans notre cuisine pour les savourer en famille. En plus de leur gout singulier, Ils sont également riches en oligo-éléments. Leur consommation apporte des …